还记得在姐姐家居住的那段日子，每天早上都可以喝到姐姐亲自做的蜂蜜柚子茶，又香又甜，真真的一整天，心情舒畅~生活中，你有没有喝过自己做的蜂蜜茶呢~
《神农本草经》记载：“蜂蜜味甘平，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解*，除众病，和百药。”
《本草纲目》记载：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解*也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能解*；熟则性温，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。”
据现代对蜂蜜的研究，其成分丰富，含有糖类约80%，其中单糖约74%，含双糖与多糖约5%；含有丰富的维生素，有维生素C、B2、B6、K等；含有0.9%无机盐类，有铁、钾、磷、钙、钠、锰、镭等含有0.1%酸类和1%蛋白质及15%～29%的水分；还有植物杀菌素及少量的蔗糖、糊精、蚁酸、树脂、蜡质和微量的泛酸、烟酸、乙酰胆碱。
蜂蜜为滋养之甘味药，可供食用，能养胃生津，滋补脾胃，润肺滋喉，滑肠通便。蜂蜜可内服、外用，应用较为广泛，对于某些疾病有显著疗效，特别是辅助治疗的功能卓著。
蜂蜜对痢疾杆菌有杀灭作用，故对菌痢有治疗作用，特别对儿童的急性痢疾，效果更佳。用量：成人每日g，分4次服用，儿童酌情减量，用等量的温开水冲服。
对肝病和肺结核，蜂蜜能起良好的辅助治疗作用。蜜中之大量葡萄糖能使肝中糖原贮藏量增加，对肝起保护作用。
葡萄糖也能补偿肺结核的消耗，所含的无机盐和维生素等物质能增强机体抵抗力。用量:每日g，分3次用温开水冲服。
蜂蜜对神经衰弱、胃溃疡、心脏病和高血压病皆有一定疗效，但需要长期服用。用量：每日g，分3次用温开水冲服。
蜂蜜有润肠作用，但作用不峻烈，因此对习惯性便秘、孕妇和老年性便秘有良好效果，每次服g，或用20%蜜水灌肠。
用蜂蜜、姜汁各半内服，治疗肠梗阻有效。
本品内服、外用均有解*作用，误食水蛭可用蜂蜜60g，开水冲服。
铅粉中*可用蜂蜜、芝麻油各30g，调服。
蜂蜜可作食品，幼儿常吃可促进发育，并可防病。对体弱贫血者，有较好疗效，长期服用可改变血液成分，增加体重，促进新陈代谢。对正常人能使耐力增加，益寿延年。
在外科方面也常用蜜来涂火伤、烫伤、外伤、皮肤溃疡、冻伤、冻疮和雀斑。
对于烧伤可用蜂蜜30g，香油30g，鸡蛋清3个，调涂伤处，适用于1～2度烧伤；或以蜂蜜和2%普鲁卡因溶液，配成3：1混合液，涂于创面，每日3～5次。
也可用生蜜汁直接涂在创面上。对于溃疡可用10%蜜汁冲洗，然后用纯蜜浸渍的纱布敷在溃疡面上包扎，根据伤口情况，隔日或每日换药1次。
冬季将蜜加在雪花膏中涂抹皮肤可预防冻伤。
长期涂蜜可使雀斑退色。
小儿鹅口疮可用冰硼散（中药店制有成药出售）少许调蜂蜜涂于口舌上，每日4～5次。
中医外科治疗疮肿用药，多以蜂蜜调敷，蜜能防止感染，止痛，对疮面起滋养保护作用，以其能解*消肿故也。（本文摘自《现代中医名家医论医话选·中药》中国中医药出版社，由中医集结号特约编辑梵稀荐稿校对）
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