吃鱼补充
DHA
宝宝补充DHA这个事,相信不用我讲太多,妈妈们都很清楚
现在市场上DHA的产品非常多,比如妈妈们在给宝宝买奶粉的时候就会选择含有DHA的奶粉,除了奶粉之外还有鱼油、滴剂、藻油等可以补充DHA
宝宝需要的DHA是什么?
简单来说,DHA,二十二碳六酸,是人类非常重要的多不饱和脂肪酸,DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素
是大脑和视网膜的重要成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占的比例最大约占50%,因此,DHA对婴儿智力和视力发育非常重要
说到补充DHA就少不了吃鱼,的确,鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA,能够促进儿童大脑发育和智力发展
此外,鱼肉中营养丰富,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长,但并不是所有的鱼都适合宝宝吃
下面我们就讲讲宝宝吃的鱼钙怎么选!
一,先筛选掉一部分鱼
其实不管宝宝吃什么鱼都要刺少,好处理,吃起来方便,那些太难对付的,就可以直接筛选掉
传统的草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼等,刺多肉渣不建议宝宝吃
另外,宝宝吃的鱼一定要新鲜,不新鲜的也要筛掉
判断鱼新鲜的标准,鱼嘴、鱼塞、鱼眼,鱼体
新鲜鱼嘴紧闭,口内清洁无污物,鱼鳃盖紧闭
鳃呈鲜红色,清洁无粘液、无臭味。鱼眼睛稍凸
眼珠黑白分明,眼面明亮、无白蒙
鱼体表面粘液清洁、透明,略有腥味,鱼体肉质发硬、结实、有弹性,骨肉不分离
二,各类鱼的比较
到了要给宝宝选鱼的环节,给宝宝选鱼,DHA含量要高,汞风险低
DHA含量
通常DHA含量较高的大多是富脂的海鱼
比如我们熟知的三文鱼,就是DHA含量数一数二的
每周吃60g左右的三文鱼,就可以满足宝宝一周的DHA需要量
其他生活中常见的鱼类中,DHA含量丰富的还有鲈鱼、带鱼、龙利鱼、小*鱼、鲳鱼等。这些鱼可以轮流安排给宝宝食用,丰富食材种类
汞含量
海鱼中多多少少会有一些汞污染,在大鱼吃小鱼小鱼吃虾米的生物圈里,处于食物链顶端的海鱼存在汞污染的风险更大
对于孕期、哺乳期的女性、孩子应该避免摄入汞含量高的鱼
包括大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷、方头鱼、或大眼金枪鱼(其他种类的金枪鱼可以食用)
此外,给宝宝选择鱼的时候,也应该尽量选择体型小的,避开大型肉食性鱼类
推荐宝宝吃的鱼
推荐宝宝吃,三文鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲳鱼、罗非鱼等都属于刺儿少、好处理的
当然虾类、扇贝、牡蛎的DHA含量也较为丰富,食用起来安全方便,也可以换着吃
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