乳铁蛋白和益生菌在这几年迅速窜红,他们共同为健康保驾护航,相辅相成,可谓是一对“*金搭档”。为什么这么说呢?我们来看看他们是怎么共同发挥健康作用的。
乳铁蛋白
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白,属于转铁蛋白,是新生命的一种,初次获得免疫力保护的营养物质之一,乳铁蛋白主要存在母乳和其他哺乳动物的初乳中,提取和生产工艺要求高,加之在提高机体免疫力方面非常重要,让它显得比较珍贵。
由于乳铁蛋白可以促进器官组织表面的黏膜免疫系统的发育,所以也被人们称作“健康的第一道免疫防线”。
1、促进铁吸收增强造血功能
众所周知,缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养缺乏病,即使轻度的贫血亦会影响孩子智力发育。为预防缺铁性贫血,配方奶粉的国家标准(GB-)要求添加铁。但大多数普通配方奶粉添加的是乳酸亚铁等,仅有少数配方奶粉添加乳铁蛋白。
乳铁蛋白的存在使奶中铁的吸收率明显提高。研究表明,用添加乳铁蛋白的配方奶粉喂养婴儿,血红蛋白优于未添加乳铁蛋白的配方奶粉,可促进婴儿的生长发育,増强造血功能。
2、抗病*抗菌
乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能帮助婴幼儿抵抗细菌、病*等有害微生物,预防病*引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病;
乳铁蛋白分子量很大,不能进入血液,它主要在肠粘膜细胞的表面发挥抗细菌、抗病*的作用;乳铁蛋白还可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长,抑制病*所引起的感染。
3、增强免疫力
新生儿的免疫系统约在1岁左右才发育成熟,所以他们的抗感染能力比较大儿童和成人弱,容易发生肠道疾病,使营养摄入受影响,进而影响生长发育水平。
乳铁蛋白可以通过促进胃肠道,特别是黏膜免疫系统的正常发育,在机体免疫防疫系统方面起着重要作用,强化免疫因子增加宝宝的免疫功能。
4、促进肠道有益菌的増长
乳铁蛋白使营养成分接近母乳,对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要,可以促进肠道有益菌生长,帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌、降低病*等微生物引起的腹泻、肠炎等婴儿常见疾病,构筑起人生的第一道防线。
有这些情况的可以注重乳铁蛋白的摄入:
①没有母乳吃或断奶阶段的婴幼儿
吃母乳的宝宝不容易患各种传染病,就是因为母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物质,可以保护机体免受有害微生物的感染。所以对于没有母乳吃和处于断奶阶段的婴幼儿可适当补充乳铁蛋白。
②免疫力低下的人群
经常出现感染性胃肠炎、感冒、皮炎等疾病的
③早产/破腹产的婴幼儿
可以增强免疫力,提高抵抗力,帮助疾病恢复
④上学入园的幼儿
因为接触的人群和环境变得复杂,可能携带的病菌也会增多,这就对宝宝自身抗病*抗病菌的能力有了更高的要求,可适当补充乳铁蛋白。
益生菌
当人一出生时,益生菌就开始在人体各个部位定殖。由于肠道中的益生菌数量大,对人体的健康影响明显,狭义的益生菌也定义为可以成功定殖于肠道中的有益菌类。益生菌不仅对人体有益,与很多动物也是互利共生关系,作为一个用肉眼都无法看见的生物,拥有如此多的跨种族粉丝,不红真难。
1、促进营养吸收
肠道中的益生菌可以产生消化酶,这些酶可以将进入肠道中的食物分解长可被肠道吸收的小分子结构。有的益生菌可直接产生乳糖酶,帮助乳糖的消化吸收,可预防和缓解乳糖不耐受症。
2、益生菌可调节机体免疫力
益生菌的细胞壁肽聚糖和活菌的产物都具有免疫活性,活菌能够激活免疫细胞中的T细胞和NK细胞,发挥免疫作用,避免有害细菌侵入正常细胞。有研究表明益生菌还可以促进脾细胞增殖,增强脾脏的免疫功能。益生菌还可以产生白细胞介素-1和干扰素,实现造血和免疫调节功能。由此看来,给易过敏体质的宝宝适当补充益生菌可以起到缓解和改善作用的。
3、降低抗生素的副作用
抗生素就像地毯式轰炸机,在击杀有害菌的同时,也杀死有益菌,还损伤肠黏膜。益生菌的代谢产物可为肠道的修复提供营养,服用抗生素后补充益生菌,可以预防抗生素关联的二次腹泻,帮助肠道恢复微生态环境的平衡。
4、维持肠道健康
足量的益生菌可以抑制有害菌的繁殖,维持肠道微生态的平衡。一旦益生菌数量减少,有害菌就会占优势,容易发生消化不良、急慢性肠炎、便秘等各种消化道疾病。免疫功能不完善的婴幼儿,更易受到有害菌的威胁,需要注重益生菌的缺乏与否。美国儿科协会表明,宝宝腹泻期间服用益生菌可以至少缩短病程一周。在急慢性腹泻、阴道炎等疾病的治疗过程中,医生也常常用到益生菌作为辅助治疗手段。
虽然从新生儿是就可以从母亲的产道、空气和以后的食物中获得益生菌,但是遇到这些情况,可额外补充:
①出现消化道疾病
急慢性腹泻、便秘、口腔炎(宝宝鹅口疮、病菌性口腔溃疡)
②易过敏
湿疹、过敏性肠炎、过敏性咳嗽、物理刺激性过敏等,因易过敏也是免疫调节能力差的表现。
③营养吸吸收障碍
经常出现非感染性腹泻、营养不良、偏食、积食、腹胀。
④服用抗生素
在治疗感染性腹泻、生殖器发炎若用到抗生素,最好配合使用益生菌,恢复菌群的平衡。
⑤新生儿*疸
益生菌可以促进肠蠕动,加快胆红素的排出。
综上所述,乳铁蛋白和益生菌在提高和调节免疫力的机制上有所差别,但也相互作用,最终殊途同归,共同发挥着维持人体健康的作用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇